直播課程: 基本蛋糕仔 (包郵) Gluten-free Vegan Basic Cupcake (Free Delivery)

直播課程: 基本蛋糕仔 (包郵) Gluten-free Vegan Basic Cupcake (Free Delivery)

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無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無堅果﹑無大豆﹑純素

迷你蛋糕仔是香港本地餅店常見的西式烘焙,鬆軟的質感是一流的下午茶小吃,也是小朋友上學小息茶點的不二之選。
來學做無五大致敏源的蛋糕仔,金黃色的動人外貌,質感依然鬆軟可口。
無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果,純素

你學懂這個基本款後可隨意變化自選加配果仁,乾果或籽類等!
像本頁圖中的蛋糕仔加配了核桃(本課程不包括核桃)。
比市面一般無麩質蛋糕少甜,味道剛剛好。

 

份量:每位學生可做12個直徑約4cm迷你蛋糕仔。

 

購買此課程包括:

- 120分鐘直播教室登入權限

- 「學生包」一份: 無麩質麵粉, 蛋糕仔紙模, 食譜, 課程備忘錄

- 包郵

 

你只需要預備4 樣材料便可上課:

1) 糖:可用白砂糖,蔗糖,椰子糖,黑糖,羅漢果代糖,甜菊糖

2) 油:可用一般食油 (山茶油,橄欖油,米糠油,花生油,菜籽油,葡萄籽油,葵花籽油等)

3) 蘋果醋

4) 鹽

其他需要工具包括:

大碗 x1
匙羹 x1
電子磅 x1
焗爐 x1

 

詳細成分

(讓你查看是否含有不能吃的致敏源,請自行考慮。

由於每樣材料在食譜中都有各自的作用,恕不能提供個別材料轉換。)

預拌材料成分:白米粉, 藜麥粉, 木薯澱粉, 黃原膠, 蘇打粉
自行預備材料成分:鹽,糖,油,蘋果醋(如上述)

 

如何運作?

每個直播課程會在課程日期前約一星期關閉收生。

購買此課程後,你會收到一封確認電郵,電郵內有直播課程的Zoom 會議連結。

我們確認你的報名後1-2個工作天內,我們會把「學生包」發到你所填寫的地址,包內已有調好的無麩質麵粉﹑食譜和備忘錄。

你收到包裹後,只需根據備忘錄準備餘下材料,像油,鹽等,都容易在超級市場找到的材料和工具。非常簡單!

請勿擅自更改所需材料,否則影響效果。 

 

如欲詳細了解直播技術及上課流程請按此 

https://www.as1cooking.com/pages/live-class-how-to-work

 

查看基本蛋糕仔直播課程簡介頁

https://www.as1cooking.com/pages/live-glutenfree-vegan-cupcake-original-class

 

查看全部直播課程

https://www.as1cooking.com/pages/live-class-all