直播課程
如何上課?

How does
Live-streaming
Classes work?

這頁會詳細解釋雙向串流直播技術,以下2大部分讓你了解整個上課流程。

雙向串流直播技術

有別傳統社交及媒體平台的單向直播,一煮的直播教室容許雙向視訊串流,你能看到老師,老師也可以看到你,讓你可隨時發問,與老師和同學直接交流!

2-way Streaming Technique

Unlike the one-way live broadcast of traditional social and media platforms, our live-streaming classroom allows two-way video streaming. You can see the teacher and the teacher can see you! You can ask questions at any time and interact directly with the teacher and classmates.

as 1 cooking live streaming view

免費下載

我們使用線上會議軟件 Zoom 進行課程,軟件費用全免!支援電腦,平版和手機!

什麼是Zoom?

Zoom成立於2012年,是美國最火紅的視訊軟體!
香港首富李嘉誠也是其中一位投資者。

如何參與課程(會議)?

這段影片模擬你收到直播課程連結後進入會議室的程序。

Free Download

We are using video conferencing software Zoom to conduct the classes. You can download the software for free! 
Supports notebook computers, tablets and mobile smartphones!

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若你使用行動裝置,上課前只需下載Zoom 行動應用程式 APP:

If you are using tablets or smartphones, please download Zoom Mobile Apps

Zoom
zoom download on google play
zoom download on app store
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若你使用電腦,當你開始或加入第一個 Zoom 會議後,將會自動下載 Zoom 瀏覽器用戶端,你也可在此處手動下載。

If you are using computer, the software Zoom Client for Meetings will download automatically when you start or join your first Zoom meeting, and is also available for manual download here.

Zoom

上課流程

注意每個直播課程會在課程日期前一星期關閉收生,工作天為星期一至五,公眾假期除外

1) 選擇你感興趣的課程,在課程專頁按 "加入購買車",前往結帳頁進行登記及付款。
 (請注意每個課程專頁已列明所需的材料和設備,也列明了食譜的所有成份。請查看是否含有不能吃的致敏源,並自行考慮。由於每樣材料在食譜中都有各自的作用,恕不能提供個別材料轉換。)

2) 你會收到一封確認電郵,電郵內有直播課程的 Zoom 會議連結。
每個直播課程的食譜會分為兩部分—A部分和B部分。
A 部分為所有無麩質粉類, B部分為學生需在課程前預先購買或準備的材料。
B部分為一般在家裡會有的糖﹑鹽,及容易在超市找到的油﹑植物奶﹑食材。
在確認你的報名資料後,我們會準備A部分的預拌材料,食譜及備忘。備忘上會清楚列明 B部分。

3) 在你報名後1-2個工作天內,我們會把A部分的預拌材料,食譜及備忘發到你所填寫的地址。

4) 你收到包裹後,請仔細查看備忘,預備相應材料和工具。請勿擅自更改所需材料,否則影響效果。

5) 課程直播當天建議15分鐘前登入,試用軟件,預備材料工具一旁備用。 

as 1 cooking live streaming class operation flow chart

例子:
宇治抹茶曲奇課程

由食譜的A部分為無麩質粉類 (下圖的綠色包裝粉);
B部分為糖,油和植物奶; 

學生收到包裹後根據備忘 (下圖的紙) 在上課前預備B部分。 

B部分為一般在家裡會有的糖﹑鹽,及容易在超市找到的油﹑植物奶﹑食材等。
備忘也會注意需要的工具,如碗﹑匙羹﹑電子磅﹑烘焙入爐紙﹑焗爐等。

as 1 cooking gluten-free vegan matcha cookie class