無麩質港式椰撻 gluten-free vegan tart

直播課程: 無麩質薄餅

無麩質薄餅給人的印象多像紙板... 來上課學做鬆軟像麵包的薄餅餅底!
配料由你自由決定,可做成大人小朋友也喜愛的夏威夷口味,你可發揮創意添加其他配料如三文魚,雞肉等。素食朋友也可自選配料,做成素披薩~
學會了這個餅底可以說是萬用比薩餅底 (o˘◡˘o)

食譜無五大致敏源:無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑無大豆﹑無堅果,純素

來參與此課程學做無麩質披薩!

Live-streaming Class: Gluten-free Pizza

Most people have the impression that eating gluten-free pizza is like eating cardboard... Today, come and learn to make a gluten-free pizza with soft bread-like texture! You can freely choose the toppings. You can make this pizza in Hawaiian style that adults and children will love! If you are vegetarian, you can also make this to a plant-based pizza!

Our pizza base is just your universal base for all time (o ̆◡ ̆o).

The recipe is free of the top 5 allergens - gluten-free, dairy-free, egg-free, soy-free and nut-free!

Let's learn how to make Gluten-free Pizza!

無麩質
Gluten-free

無雞蛋
Egg-free

無牛奶
Dairy-free

無大豆
Soy-free

無堅果
Nut-free

你會學到...

製作無麩質披薩的全部材料;
每樣材料的特性;
無麩質披薩的製作方法和技巧

每位學生可做 1個直徑 10吋的無麩質披薩

Learning Outcome

Learn about all ingredients and their characteristics of the gluten-free pizza;
Method and techniques in making the gluten-free pizza.

Each student can make 1pc gluten-free 10 inch pizza.

直播課程: 無麩質披薩

注意每個直播課程會在課程日期前一星期關閉收生

課程截止報名日期屆滿後,我們會把「學生包」發到所有學生所填寫的地址,或送到自取點供學生提取。「學生包」內已有調好的無麩質麵粉,酵母,菠蘿片,食譜和備忘錄。

你收到包裹後,只需根據備忘錄準備餘下材料,像油,鹽等,都容易在超級市場找到的材料和工具。非常簡單!

你也會收到一封確認電郵,電郵內有直播課程的Zoom 會議連結。

詳細了解直播技術及上課流程請按此

了解上課流程

最新課程日期及時間
Class Date & Time

as 1 cooking gluten free pizza

直播課程: 無麩質披薩 Gluten-free Pizza Class

上課日期 Date : 22/8/2020 (Sat)
上課時間 Time : 2:00-5:00pm
截止報名 Deadline : 16/8/2020 (Sun)

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可選擇自取「學生包」或以順豐發至指定地址。

自取詳情
於 19/8 (三) 下午13:15 - 19:30 親臨銅鑼灣或旺角提取
銅鑼灣地址:銅鑼灣希雲街13號禮希大廈地下(順豐速運旁)
旺角地址:九龍旺角洗衣街39-55號金雞廣場12樓1216室

$290.00

按「報名」後會自動跳轉到「購物車」頁面。
You will be auto-direct to the Cart page after clicking 'Apply'.

詳細成分
Detail Ingredients

(請你查看是否含有不能吃的致敏源,請自行考慮。由於每樣材料在食譜中都有各自的作用,恕不能提供個別材料轉換。)

「學生包」材料成分:
白米粉,藜麥粉,木薯澱粉,薯仔澱粉,黃原膠,蘋果膠,乾酵母,植物奶 (白奶或杏仁奶),菠蘿 (可選用)

另你需要預備以下材料便可上課:

1) 糖:可用白砂糖,蔗糖,椰子糖,黑糖
2) 油:可用一般食油 (山茶油,橄欖油,米糠油,花生油,菜籽油,葡萄籽油,葵花籽油等)
3) 鹽
4) 醋:可用蘋果醋,白醋,米醋
5) 配料(可按你喜好預備!):番茄2個 (或紅醬,不喜歡紅醬也可用青醬),可自行預備2-3樣配料如無麩質火腿,蘑菇,雞肉,玉米,芝士(也可選無奶芝士)等

其他需要工具包括:
碗 x1
匙羹 x2
電子磅 x1
可調較溫度至200度的焗爐 x1

時間不對? 不用怕, 可看自學課程!
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